A préparer 4 jours à l'avance, et à laisser au réfrigérateur.

- Mélanger le rhum, le jus d'orange, e jus des citrons et le sucre dans un grand récipient.

- Couper en deux les gousses de vanille, racler les graines avec un couteauet les rajouter au punch.

- Ajouetr 2 c. à café de canelle moulue et 1 c. à café de gingembre.

Astuce :Utiliser des bouteilles de jus d'orange en verre, pour les réutiliser ensuite pour le punch.